Font partie des 50 jurés des professionnels du vin de différentes orientations et formations, dont des œnologues, des académiciens du vin, des analystes sensoriels, des viticulteurs, des spécialistes du négoce de vin, des gastronomes, des journalistes œnologues et des amateurs de vins.
Des formations régulières organisées par La Sélection permettent aux jurés de rafraîchir leurs aptitudes sensorielles.